Chào mừng bạn đến với hanukkahthanksgiving2013.org – không gian ẩm thực sáng tạo dành cho những tâm hồn yêu nấu nướng và khám phá hương vị mới lạ.
Trang web của chúng tôi là điểm hẹn lý tưởng cho cả những đầu bếp chuyên nghiệp lẫn những người mới bắt đầu hành trình khám phá nghệ thuật nấu ăn. Với sứ mệnh lan tỏa niềm đam mê ẩm thực và khuyến khích mọi người tự tay chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng tại nhà, hanukkahthanksgiving2013.org mang đến kho tàng công thức đa dạng, phong phú từ truyền thống đến hiện đại.
Website của chúng tôi được chia thành ba chuyên mục chính: “Món chính”, “Món chay” và “Món ngọt” – ba lĩnh vực mang đến trải nghiệm ẩm thực toàn diện cho mọi nhu cầu và sở thích.
Chuyên mục “Món chính” là nơi bạn có thể tìm thấy vô số công thức cho các bữa ăn hàng ngày hoặc các dịp đặc biệt. Từ những món Việt Nam truyền thống như phở, bún chả, cơm tấm đến các món ăn quốc tế như pasta Ý, sushi Nhật, curry Ấn Độ… mỗi công thức đều được hướng dẫn chi tiết từng bước, kèm theo những mẹo vặt và bí quyết từ đầu bếp chuyên nghiệp Bùi Ngọc Anh để đảm bảo thành công.
Chuyên mục “Món chay” đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lối sống và ẩm thực thuần chay. Tại đây, bạn sẽ khám phá được sự phong phú đáng ngạc nhiên của ẩm thực chay với những món ăn không chỉ lành mạnh mà còn vô cùng hấp dẫn về hương vị và trình bày. Từ món chay đơn giản hàng ngày đến những món chay cầu kỳ cho các dịp lễ, tết, chúng tôi cung cấp những công thức sáng tạo giúp bạn dễ dàng tạo ra những bữa ăn chay ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng.
Chuyên mục “Món ngọt” là thiên đường cho những ai yêu thích các món tráng miệng, bánh ngọt, đồ uống và các loại chè, soup trái cây. Từ những món ngọt truyền thống Việt Nam như chè sen, bánh trôi nước đến các món tráng miệng phương Tây như bánh flan, pudding, mousse chocolate… mỗi công thức đều được đầu bếp Bùi Ngọc Anh điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Việt và dễ thực hiện với nguyên liệu có sẵn.
Đặc biệt, hanukkahthanksgiving2013.org còn cung cấp nhiều bài viết hữu ích về các kỹ thuật nấu nướng cơ bản, cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, cách sử dụng các loại gia vị, và gợi ý thực đơn cho các dịp đặc biệt. Chúng tôi cũng thường xuyên cập nhật các xu hướng ẩm thực mới nhất trên thế giới, giới thiệu các nguyên liệu mới lạ và chia sẻ cách kết hợp chúng trong các món ăn hàng ngày.
Mỗi công thức trên website đều đã được thử nghiệm kỹ lưỡng bởi đầu bếp Bùi Ngọc Anh với hơn 15 năm kinh nghiệm và đào tạo chuyên sâu tại Le Cordon Bleu Paris. Công thức được trình bày chi